Tartes frites au beurre de pomme

Mélangez la farine avec suffisamment d'eau pour obtenir une balle de la taille d'une balle de golf.

Sur une planche ou du papier fariné, étalez la pâte, mais pas très fine.

Placez votre beurre de pomme au centre et amenez la moitié de la pâte sur le beurre de pomme.

Presser ensemble et faire frire lentement dans une petite quantité d'huile.

Faites dorer les deux côtés, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus d'huile pour l'autre côté.