Muffins au son d'avoine et aux pommes et à la cannelle
Les muffins au son d'avoine et à la cannelle et aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un spray végétal ou des moules à pâtisserie, 2 1/4 c. son d'avoine, 1/4 c. cassonade, 1 1/4 c. cannelle et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 425°.
Vaporisez un moule à muffins ou utilisez des moules en papier.
Mélanger le son d'avoine, la cassonade, la cannelle, la levure chimique et les raisins secs dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger le lait écrémé, le jus de pomme concentré, les blancs d'œufs et l'huile.
Ajouter au mélange sec et mélanger.
Incorporer la pomme hachée.
Remplissez les tasses de pâte.
Cuire au four 17 minutes.
Donne 12 muffins.
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