Mini-Muffins Pommes, Cannelle, Raisins
Les mini-muffins aux pommes, à la cannelle et aux raisins secs sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. flocons d'avoine à cuisson rapide, . cassonade bien tassée, . levure chimique et . cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un petit bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
Dans un autre bol, battre pour mélanger l'œuf, le jus, l'huile, la pomme et les raisins secs.
Ajouter les ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser la pâte également dans 24 petits moules à muffins graissés (1 1/2 pouce de diamètre).
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, 20 à 25 minutes.
Retirer des casseroles; servir tiède ou frais.
Si préparés à l’avance, emballez les muffins frais dans un contenant hermétique et conservez-les à température ambiante jusqu’au lendemain.
Congeler pour conserver plus longtemps.
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