Muffins aux pommes
Les muffins aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine tout usage, 2 c. sweet 'n low (8 pqt.), 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez la farine, le Sweet 'N Low, la levure chimique, le sel et les épices dans le bol à mélanger.
Mélanger l'œuf, le lait et le shortening et ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Ne pas trop mélanger. La pâte doit être grumeleuse.
Incorporer les pommes hachées.
Préchauffer le four à 400°.
Tapisser les moules à muffins de moules en papier.
Verser la pâte aux 2/3.
Cuire au four 20 à 25 minutes.
Si vous n'utilisez pas de moules à muffins, graissez les moules à muffins.
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