Biscuits aux pommes et à l'avoine

Préchauffer le four à 375°.

Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la farine de blé entier, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporer les raisins secs et les pommes.

Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le miel, l'huile et le lait.

Incorporer les ingrédients secs.

Mélanger pour former une pâte lisse.

Déposez la pâte sur des plaques à biscuits non graissées, à l'aide de cuillères à café arrondies.

Tremper les doigts dans l'eau et presser la pâte.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.