Muffins pommes-raisins
Les muffins aux pommes et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. cassonade foncée tassée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le soda, la cannelle et le sel dans un grand bol.
Bien faire au centre.
Mélanger le babeurre, la compote de pommes, les blancs d'œufs et l'huile dans un petit bol.
Verser le mélange dans un puits de mélange sec.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer délicatement les pommes et les raisins secs. Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
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