Pouding au riz aux pommes
Le riz au lait aux pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. riz, 2 c. margarine, 2 c. lait et 7 oz. pot de crème à la guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Porter l'eau à ébullition dans une casserole de 3 litres.
Incorporer le riz et la margarine; couverture.
Réduire le feu ; laisser mijoter 20 minutes.
Retirer du feu; incorporer la crème de guimauve.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf les œufs.
Bien mélanger.
Incorporer les œufs.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure en remuant après 30 minutes. Servir tiède ou frais.
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