Gâteau aux pommes et aux épices

Name: Gâteau aux pommes et aux épices
Yield: 14
Ingredients: 2 cups farine tout usage; 1 teaspoon cannelle moulue; 1 teaspoon muscade moulue; 1 teaspoon piment de la Jamaïque moulu; 1/2 teaspoon sel; 1 cup beurre, ramolli; 2 cups sucre blanc; 4 œufs; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1 tablespoon eau chaude; 1 teaspoon extrait de vanille; 3 pommes - pelées, épépinées et hachées; 1/2 cup raisins secs; 1/4 cup sucre glace pour saupoudrer

👥 14 portions 👁️ 33 vues

Le gâteau aux pommes et aux épices est un dessert impressionnant. Composée de 2 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1 cuillère à café de muscade moulue, 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu et ½ cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Dessert

📊 En un coup d'œil

Portions 14

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 14

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 357

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.9g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 288mg 13%

Glucides totaux 53.6g 19%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 37.5g

Protéines 4.1g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à tube de 10 pouces.

Couvrir les raisins secs d'eau tiède, laisser tremper 10 minutes puis égoutter.

Mélanger la farine, les épices et le sel.

Crémer ensemble le beurre ou la margarine et le sucre.

Incorporer les œufs et la vanille.

Mélanger le soda et 1 cuillère à soupe d'eau tiède et mélanger au mélange de sucre.

Incorporer le mélange de farine, les pommes et les raisins secs égouttés jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Une fois refroidi, secouez le moule pour détacher le gâteau.