Muffins épicés aux pommes

Mélanger les ingrédients secs.

Mélanger le lait, le concentré de jus de pomme, les blancs d'œufs et l'huile.

Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs.

Ajouter la pomme hachée, les raisins secs, les noix et mélanger le tout. Tapisser les moules à muffins de moules en papier. Remplissez de pâte.

Cuire au four à 425° pendant 17 minutes.

Après refroidissement, peut être conservé dans un sac en plastique pour retenir l'humidité (au réfrigérateur).