Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 1 huevo grande, 1 1/2 c. puré de manzana sin azúcar y 2 1/2 c. harina enriquecida tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Batir el huevo y luego el puré de manzana.
Mezclar y tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y las especias.
Agregue alternativamente con agua. Agrega las nueces.
Hornee de 45 a 50 minutos en un molde para pastel alargado de 13 x 9 x 2 pulgadas engrasado y enharinado.
Deje enfriar y luego congele como desee.
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