Crêpes à la compote de pommes et à la cannelle
Les crêpes à la compote de pommes et à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine, 2 c. sucre, 2 c. levure chimique, 3/4 c. sel et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Dans un petit bol, mélanger l’œuf, le lait et l’huile, puis ajouter au mélange de farine.
Ajouter la compote de pommes et remuer jusqu'à ce qu'elle soit humidifiée.
Cuire sur une plaque chauffante à feu moyen-vif, légèrement huilée, jusqu'à ce que des bulles éclatent.
Retourner et cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré.
Servir avec du sirop chaud.
Donne 12 crêpes (4 pouces).
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