Apfelmus-Muffins
Apfelmus-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Zimt, 1/2 TL. Muskatnuss und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
12 (2 1/2 Zoll) Muffinförmchen einfetten.
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Salz und braunen Zucker vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Margarine und Apfelmus vermischen.
Machen Sie eine Mulde in die trockenen Zutaten und rühren Sie die Apfelmusmischung mit schnellen Bewegungen ein, bis sie gut angefeuchtet ist.
Nüsse unterheben.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und diese zu 3/4 füllen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
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