Muffins à la rhubarbe et à la compote de pommes
Les muffins à la compote de pommes et à la rhubarbe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. farine de blé entier, 2 c. levure chimique, 2 c. cannelle et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les farines, la levure chimique, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
Faire un puits au centre et réserver.
Dans un bol moyen, battre les œufs et incorporer la cassonade, la compote de pommes et l'huile.
Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer la rhubarbe. Remplissez aux 2/3 le moule à muffins.
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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