Muffins de aveia e damasco
Muffins de aveia e damasco são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. suco de laranja, c. damascos secos picados, c. açúcar mascavo, c. farelo de aveia e c. gérmen de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela pequena, aqueça o suco de laranja até ferver.
Misture os damascos e o açúcar mascavo.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Combine farelo de aveia, gérmen de trigo, farinha de trigo integral e fermento em pó. Reserve.
Em uma tigela, misture o óleo, o leite desnatado e o ovo.
Adicione os ingredientes secos e a mistura de damasco e suco de laranja; misture até ficar umedecido.
Encha 2/3 da forma de muffin untada ou de cupcake.
Asse a 400° por 15 minutos ou até dourar. Rende 12 muffins.
Contém 135 calorias por muffin.
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