Aromatischer armenischer gegrillter Käsepilaw

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Joghurt, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Zimt, Brühe.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und kochen, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der armenischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen armenischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.