يخنة فطر بروناي المقلي العطري

قومي بتجميع المكونات: الفطر، عصير الليمون، الماء، الفلفل الأسود، البصل، الفلفل الحلو، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات بروناي.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات بروناي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.