Ароматный болгарский плов из баранины, тушеный

Соберите ингредиенты: баранина, куркума, помидоры, картофель, йогурт, болгарский перец, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу болгарского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными болгарскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.