香り豊かなブルキナ鍋焼き豆腐ペストリー

香り豊かなブルキナ鍋焼き豆腐ペストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブルキナファソ 👁️ 14回閲覧

香り豊かなブルキナファソの焼き豆腐ペストリー — ブルキナファソの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、オリーブオイル、コリアンダー、レモン汁、パセリ、トマト、水。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて焼き色がつくまで炒める。

ブルキナ鍋の風味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なブルキナファソの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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