Cazuela aromática de pavo frito camerunés

Armar los ingredientes: pavo, sal, tomate, agua, cilantro, chile, pimienta negra.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pavo y cocina hasta que esté frito.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores cameruneses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales cameruneses como pan, arroz o hierbas frescas.