Soupe hollandaise aromatique aux lentilles grillées

Assembler les ingrédients : lentilles, laurier, huile d'olive, poivron, carotte, curcuma, sel.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les lentilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient grillées.

Incorporez les aromates et les épices, l'épine dorsale des saveurs hollandaises.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements hollandais traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.