وعاء لحم الخنزير المخبوز على الطريقة الجورجية العطرية

تجميع المكونات: لحم الخنزير، الكركم، البطاطس، الدقيق، الملح، زيت الزيتون، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الجورجية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الجورجية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.