طبق خزفي من لحم البقر الغاني المطهو ​​ببطء

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، المرق، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، البصل، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.