يخنة الروبيان المخبوز على الطريقة الإيرانية العطرية

قم بتجميع المكونات: الجمبري، الفلفل الحار، المرق، الجزر، زيت الزيتون، الدقيق، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الإيرانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإيرانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.