Ароматная тушеная свинина по-никарагуански

Собрать ингредиенты: свинину, кориандр, воду, сливочное масло, петрушку, паприку, куркуму.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу никарагуанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными никарагуанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.