Aromatischer gegrillter Tofu-Eintopf aus Katar

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Tofu, Olivenöl, Paprika, Chili, Knoblauch, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Tofu hinzufügen und kochen, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der katarischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen katarischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.