شوربة العدس المتبلة من جنوب السودان

قم بتجميع المكونات: العدس، ورق الغار، زيت الزيتون، الجزر، الثوم، المرق، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يتبل.

أضف الروائح العطرية والبهارات، وهي العمود الفقري لنكهات جنوب السودان.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لجنوب السودان مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.