Ароматный шриланкийский плов из тушеной фасоли

Собрать ингредиенты: фасоль, болгарский перец, петрушка, помидоры, йогурт, бульон, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до загустения.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Шри-Ланки.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными шри-ланкийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.