Ароматные йеменские оладьи из запеченной баранины

Собрать ингредиенты: баранина, вода, йогурт, черный перец, паприка, лук, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу йеменского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными йеменскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.