Asado
El asado argentino es un festín a la parrilla con costillas de res y salchichas cocinadas sobre brasas, con bordes carbonizados, grasa ahumada, chimichurri y abundancia rústica en la mesa compartida. con un relleno, una guarnición y una textura para servir distintivos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Sazone generosamente la carne con sal gruesa.
Encienda un fuego constante de brasas de leña.
Ase las costillas lentamente hasta que estén ahumadas y tiernas con los bordes crujientes.
Ase el chorizo hasta que esté dorado y jugoso.
Servir con chimichurri y pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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