Sauté de bœuf aux asperges

Name: Sauté de bœuf aux asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . asperges fraîches (en saison); 1 lb . bavette (remplacer : poulet); 1 stalk oignon vert; 1 Tbsp . huile à salade; 1 clove ail, émincé; 1/4 tsp , du sel; 2 tsp . sauce de soja; 1 Tbsp Fécule de maïs; 1/2 tsp . sucre; 1/4 tsp . gingembre frais, émincé; 1/4 c. bouillon de bœuf (substitut : poulet); 1/4 c. eau; huile de graines de sésame (gouttes seulement); poivre au goût; du vin (facultatif)

⏱️ Prêt en 46 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 29 vues

Le sauté de bœuf aux asperges est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . asperges fraîches (en saison), . bavette (substitut : poulet), oignon vert, . huile de salade et ail émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 16 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Préparation

Couper les asperges en fines tranches en diagonale; trancher la bavette très finement; mélanger la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau et les assaisonnements ; couper l'oignon vert pour la garniture.