Espárragos a la parmesana
Los espárragos a la parmesana son una cena italiana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 46 minutos. Hecho con . lanzas de espárragos, c. queso parmesano, huevo batido, orégano y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los espárragos hasta que estén apenas tiernos; drenar. Agrega la mantequilla. Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla y espolvoree con queso parmesano.
Sobre esto vierte el huevo y la leche mezclados.
Espolvorea con sal, pimienta y orégano. Salpique con mantequilla.
Espolvorea ligeramente con más queso. Hornee por 30 minutos a 375°.
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