Pastel de melocotón a la antigua usanza de la tía Eva
El pastel de durazno a la antigua usanza de la tía Eva es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . polvo de hornear, c. margarina derretida y huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamiza los primeros 3 ingredientes.
En una taza medidora, ponga la margarina derretida y el huevo, luego termine de llenar hasta 1 taza con leche.
Agregue a la mezcla de harina y bata bien.
Colóquelo en un molde para pasteles de 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Fresco.
Divídalo por la mitad y coloque los duraznos entre y encima del bizcocho.
Sirva con helado o Cool Whip.
Hace un plato precioso y está delicioso.
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