Sopa autêntica de camarão refogado das Bahamas

Monte os ingredientes: camarão, batata, água, manteiga, pimentão, alho, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o camarão e cozinhe até refogar.

Junte os aromas e especiarias – a espinha dorsal dos sabores das Bahamas.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais das Bahamas, como pão, arroz ou ervas frescas.