Bazin autêntico (Líbio)

Prepare todos os ingredientes para o Authentic Bazin (Líbio): camarão, açafrão, caldo, sal, tomate, azeite, pimentão.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária líbia.

Sirva quente e saboreie esta especialidade líbia com pão ou arroz como acompanhamento.