كباب العدس الإماراتي الأصيل

نجمع المكونات: العدس، الثوم، زيت الزيتون، الماء، عصير الليمون، البابريكا، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل، فهي العمود الفقري للنكهات الإماراتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات الإماراتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.