بيلاف العدس المحمص الهندوراسي الأصيل

قومي بتجميع المكونات: العدس، البقدونس، الزبادي، الفلفل الحار، عصير الليمون، الزبدة، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الهندوراسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الهندوراسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.