本場ケニアのじっくり煮込んだ野菜丼

本場ケニアのじっくり煮込んだ野菜丼

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ケニア人 👁️ 33回閲覧

本格的なケニアのじっくり調理された野菜ボウル — ケニアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#ケニア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：野菜、水、パプリカ、黒胡椒、ジャガイモ、唐辛子、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。野菜を加え、じっくり火が通るまで煮ます。

ケニアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なケニアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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