Khuushuur autêntico (mongol)

Prepare todos os ingredientes para o autêntico Khuushuur (mongol): ovos, pimentão, pimenta, azeite, água, farinha, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária mongol.

Sirva quente e saboreie esta especialidade mongol com pão ou arroz como acompanhamento.