प्रामाणिक लैंगोस (हंगेरियन)

ऑथेंटिक लैंगोस (हंगेरियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: छोले, मक्खन, गाजर, तेज पत्ता, अजमोद, पानी, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चने को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और हंगेरियन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस हंगेरियन विशेषता का आनंद लें।