Ensopado de Cogumelo Estufado Lituano Autêntico

Monte os ingredientes: cogumelo, sal, tomate, cominho, cúrcuma, manteiga, páprica.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o cogumelo e cozinhe até ficar cozido.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores lituanos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais da Lituânia, como pão, arroz ou ervas frescas.