本格モンゴルのレンズ豆の煮込み菓子

本格モンゴルのレンズ豆の煮込み菓子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モンゴル語 👁️ 11回閲覧

本格的なモンゴルのレンズ豆の煮込みペースト — モンゴルの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、黒コショウ、パプリカ、小麦粉、塩、トマト、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて沸騰するまで煮ます。

モンゴルの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なモンゴル料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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