प्रामाणिक प्यूर्टो रिकान बेक्ड पनीर पेस्ट्री

सामग्री इकट्ठा करें: पनीर, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, दही, लहसुन, आलू।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. पनीर डालें और पकने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - प्यूर्टो रिकान स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक प्यूर्टो रिकान संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।