Auténtico plato rumano de carne especiada

Reúna los ingredientes: carne, agua, perejil, chile, sal, caldo, aceite de oliva.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la carne y cocine hasta que esté especiada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores rumanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales rumanos como pan, arroz o hierbas frescas.