روتي أصيل (سورينامي)

تحضير جميع المكونات لروتي الأصيل (السورينامي): الديك الرومي، البطاطس، الكزبرة، الكمون، البصل، الزبادي، الملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السورينامي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق السورينامي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.