Настоящий танзанийский салат с запеченным тофу

Собрать ингредиенты: тофу, кориандр, корица, черный перец, лук, соль, сливочное масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу танзанийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными танзанийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.