عصيدة الروبيان المشوي التنزاني الأصيل

تجميع المكونات: الجمبري، ورق الغار، الفلفل الحار، البقدونس، القرفة، الملح، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التنزانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التنزانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.