Tostones autênticos (porto-riquenhos)

Prepare todos os ingredientes para o Authentic Tostones (Porto-riquenho): carne, cominho, suco de limão, batata, água, páprica, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite a carne até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária porto-riquenha.

Sirva quente e saboreie esta especialidade porto-riquenha com pão ou arroz como acompanhamento.