Сэндвич с авокадо на завтрак

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

Разбейте яйца в сковороду; варить 1-2 минуты.

Переверните и готовьте яйцо до готовности, еще 2–5 минут.

Переложите яйца на тарелку, приправьте солью и перцем.

Намажьте сливочным маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.

Нагрейте сковороду на среднем огне.

Выложите ломтики хлеба на горячую сковороду маслом вниз.

Быстро выложите слоями швейцарский сыр, 1 жареное яйцо, сыр Чеддер, 1 жареное яйцо, авокадо и оставшийся ломтик хлеба стороной с маслом вверх.

Осторожно переверните сэндвич и поджарьте другую сторону до золотистого цвета, 3–4 минуты.

Достаньте сэндвич из сковороды и разрежьте пополам.