Chaudrée de bacon et de fromage

Égoutter le bacon sur une serviette; ajouter au jus de cuisson les oignons en les laissant dorer légèrement.

Ajouter le céleri, les pommes de terre et le brocoli. Saupoudrer d'aneth, de sel et de poivre.

Versez de l'eau sur le mélange. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Incorporer le lait avant que la soupe n'atteigne l'ébullition; incorporer le fromage.

Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Servir avec du bacon émietté dessus.