Salade de chou au bacon et au curry
La salade de chou au bacon et au curry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs, jus d'1/2 citron, 4 c. chou râpé, 3 oignons verts et 1 pomme rouge moyenne, grossièrement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les raisins secs et le jus de citron; chauffer doucement jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ensuite, réservez jusqu'à ce que les raisins secs soient froids et dodus.
Pendant ce temps, râpez finement le chou, coupez l'oignon en dés, râpez la pomme, faites cuire et émiettez le bacon.
Mélanger les pommes, les raisins secs et le sucre ; ajouter la mayonnaise et la poudre de curry au mélange de pommes et mélanger.
Juste avant de servir, mélanger le chou, l'oignon vert, le bacon émietté, les cacahuètes et la mayonnaise.
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